Waffeln ohne Eier

Man braucht für Waffeln ja so viele Eier.. allein um den Cholesterinwert nicht zu strapazieren habe ich nun ein Rezept für Waffeln ohne Eier! (Außerdem hatte ich keine mehr im Haus :D)


Zutaten (für ca 17 Stück):
500g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 Gramm Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
250g Margarine
700ml Milch


Zubereitung:
1. Außer der Milch alles in eine Schüssel geben
2. Mit dem Handrührgerät anfangen alles zu mixen
3. Die Milch schlückchenweise hinzugeben, bis ein klebriger Teig entsteht, der nicht zu flüssig ist
4. Portionsweise in euer Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen

Das Rezept ist natürlich nur ein Grundrezept und kann beliebig variiert werden :)
Ich habe zum Beispiel etwas Schokolade geraspelt und hinzugegeben. Der Fantasie und eurem Geschmack sind da eigentlich keine Grenzen gesetzt ;)