Obstsalat mit Chicorée

Ich liebe ja Obstsalate, doch ist es auch sehr saisonabhängig, welche Früchte man da so reinmachen kann. In diesem Salat bekommt man eigentlich alles zu jeder Jahreszeit :)
Obwohl Chicorée ja recht bitter ist, schmeckt man es hier kaum raus und er ergänzt den Salat einfach super! :)
Also, Viel Spaß mit diesem tollen Rezept, welches schon lange auf meiner Lieblingsliste steht ♥


Zutaten:
2-3 Chicorée (Die gibt es in kleinen Tüten zu kaufen, wo schon 3 Stück drin sind) 
1 Banane
3 Äpfel
1 Birne
150g Saure Sahne
50g Zucker
1 Dose Mandarinen (Hier wirklich die kleinen Dosen, keine frischen Mandarinen) 

Zubereitung:
1. Den bitteren Strunk des Chicorées entfernen (Am besten zuerst halbieren, dann sieht man ihn schon und muss ihn nur noch rausschneiden!)
2. Nun den Chicorée kleinschneiden
3. Von dem Obst die Schalen und Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden
4. Die Saure Sahne mit Zucker und ca. 2/3 des Saftes aus der Dose der Mandarinen mischen
5. Die Mandarinenstückchen zerkleinern
6. Alles zusammen in eine Schüssel geben und genießen !!